În Grecia, vinul nu e doar ceva ce torni în pahar. E istorie lichidă. Aici s-au pus bazele unor dintre cele mai vechi tradiții viticole din lume, iar soiurile locale încă spun povești care n-au nevoie de traducere: mult soare, multă sare în aer, ierburi mediteraneene și un stil care știe să fie și serios, și foarte gustos.

De la albe aromate și saline, până la rosé-uri cu personalitate și roșii cu structură, aciditate și nerv, vinurile grecești au ceva foarte clar al lor: nu seamănă cu nimic plictisitor. Sunt vii, expresive și făcute pentru mese lungi, oameni gălăgioși și încă un “mai turnăm puțin?”.

🧳 Aproape toți avem o Grecie preferată: o insulă, o tavernă, o vacanță sau măcar o amintire cu soare, feta și un pahar rece lângă farfurie. Pe 23 martie, aducem atmosfera asta la Corks — fără ferry, fără check-in, doar cu vin bun, mâncare grecească și chef de stat la masă.

🎙️ Prezentatorul serii: Horia Hasnaș, somelier și povestitor de vinuri cu iz de mare

🍷 Vinurile serii – 5 expresii grecești care merită toată atenția:

• Moschopolis “6” 2024 – vin alb sec din nordul Greciei, un blend de Assyrtiko și Xinomavro, cu note de citrice, pepene și lămâie
• Moschopolis “8” 2023 – rosé sec din 90% Xinomavro și 10% Syrah, maturat în stejar, cu arome de rodie dulce, căpșuni sălbatice și vanilie
• Alexakis Moscato Spinas – vin alb sec din Creta, obținut din Muscat of Spina, foarte aromatic, floral și intens
• Alexakis Kotsifali Syrah 2018 – blend roșu sec din Creta, cu fructe de pădure, condimente mediteraneene și un profil cald, generos
• Nico Lazaridi Cavalieri Xinomavro 2021 – Xinomavro 100%, cu aciditate ridicată, taninuri ferme, fruct roșu și note ușor vegetale, de frunză de roșie

🍽️ Pairing culinar, inspirat din bucătăria grecească:

• Dolmadakia – foi de viță umplute cu orez, ierburi și lămâie
• Saganaki cu miere și susan – brânză prăjită, sărată și crocantă, cu contrast perfect dulce-sărat
• Spanakopita – plăcintă tradițională cu spanac, fragedă și aromată
• Moussaka – straturi serioase de vinete, carne și sos bechamel, exact cum trebuie
• Souvlaki de porc și cartofi la cuptor – poate cel mai direct și cinstit preparat

🎶 Atmosfera va fi completată de muzică live grecească, numai bună pentru visat la vacanță, bătut tactul cu piciorul sau comandat încă un pahar.

🎟️ Ia-ți biletul și vino la o seară grecească în care facem ce știe Grecia mai bine: vin bun, mâncare cu suflet și o atmosferă care te ține la masă mai mult decât ai planificat.