Pe scurt: bule, pește, fructe de mare și motive foarte serioase să ieși din casă.
Pe 15 aprilie, te așteptăm la Corks la o seară în care Prosecco-ul își face treaba exact cum trebuie: rece, elegant, vesel și extrem de bun lângă seafood. Vom degusta 5 tipuri de Prosecco, de la expresii fresh și directe până la variante Superiore DOCG, mai fine, mai complexe și cu mai multe povești de spus.
Prosecco-ul are reputația de vin simpatic, fresh și ușor de băut. Corect, dar incomplet. Când îl pui lângă preparatele potrivite, capătă mai multă profunzime, mai mult farmec și devine genul de vin pe care îl ții minte. Mai ales cănd ajungem la DOCG – Valdobbiadene sau Asolo.
🍾 Prosecco-urile serii:
- Prosecco DOC Treviso Frizzante Spago, Bedin
- Prosecco DOC Millesimato Brut Ventuno – La Salute
- Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut, Bedin
- Prosecco Valdobbiadene Zater Brut Superiore DOCG Brut
- Prosecco DOC Treviso Rosé Brut Millesimato, Bedin
🦐 Seafood Menu:
- Coșulețe cu cremă de brânză, avocado și somon afumat
- Anșoa marinată cu mandarină, lime și chili
- Creveți cu sos sweet & sour
- Midii pane cu sos de iaurt, lămâie și ierburi
- Ruladă de pește cu legume la cuptor
Meniul serii merge exact în direcția în care trebuie: preparate fresh, sărate, citrice, ușor cremoase sau crocante, cât să scoată din fiecare pahar ce are el mai bun.
E o seară pentru cei care iubesc bulele, pentru cei care comandă seafood fără să se gândească de două ori și pentru cei care vor să vadă cât de bine se poate simți Italia într-un pahar și într-o farfurie.
Ce se întâmplă la o degustare de vinuri?
Pe scurt: încerci licori noi, mănânci un pairing bine pus la punct și afli lucruri interesante fără nicio dramă academică.
Mai exact:
- guști 5 Prosecco-uri diferite, alese în jurul unei teme clare;
- afli ce înseamnă DOC, DOCG, Millesimato, Valdobbiadene, Brut și de ce nu toate bulele sunt la fel;
- primești preparate gândite special pentru pairing;
- poți compara stiluri, pune întrebări și descoperi ce tip de Prosecco ți se potrivește;
- pleci mai relaxat, mai bine dispus și cu chef de o vacanță în Italia.
Locurile sunt limitate! Rezervă un loc la degustare mai sus!
