Pe 11 iunie, joi, de la ora 19:00, te invităm să sărbătorim Ziua Portugaliei printr-o seară în care descoperim vinurile și bucătăria uneia dintre cele mai expresive țări viticole din Europa.
Portugalia e despre contrast: Atlanticul rece și soarele puternic, vinuri proaspete dar și roșii dense, mâncare simplă dar plină de gust. O țară mică pe hartă, dar foarte diversă în pahar.
Degustarea va fi prezentată de Marius Gîrlea, care ne va ghida prin vinuri și regiuni, pe scurt și pe înțelesul tuturor, așa cum trebuie să fie o seară relaxată de vin.
🍷 Vinurile serii:
- Cizeron Wines Cinetica Loureiro Reserva 2022
- Quinta do Judeu Corgo da Regua Branco 2018
- Casa Santa Eulalia Plainas Rosé
- Vinha de Santa Maria Reserva Tinto 2018
- Cizeron Wines Cinetica Tinto Reserva 2020
În pahar mergem de la alburi fresh la rosé-uri ușor de băut și roșii cu structură, iar la masă punem preparate simple, gândite să însoțească vinurile, nu să le acopere.
🍴 Pairing Menu:
- Bruschete cu ricotta, lămâie & mentă
- Sandwich cald cu pui, avocado & usturoi
- Chipsuri crocante cu icre cremoase
- Bruschete cu ciuperci, trufe & roșii uscate
- Double smash burger cu bacon
O seară despre Portugalia așa cum e ea: simplă, directă, dar cu mult caracter. Vinuri bune, mâncare de împărțit și un ritm relaxat de vară.
📅 11 iunie, joi | ora 19:00
Rezervă-ți locul din timp – locurile sunt limitate.
