Sâmbătă, 22 februarie, Corks – casa vinurilor bune – devine destinația perfectă pentru iubitorii de vinuri spumante și fructe de mare.

Spumantele și fructele de mare sunt o combinație clasică, o adevărată amintire a verii care ne încarcă cu multă energie pozitivă. Efervescența bulelor taie prin bogăția fructelor de mare, curățând palatul și pregătindu-l pentru o nouă savoare. Aciditatea ridicată a spumantelor se îmbină perfect cu dulceața naturală a fructelor de mare sau a peștelui, creând un echilibru gustativ armonios.

Vom savura 6 tipuri de vin spumant, împărțite între Prosecco & Cava:

• Prosecco: Un vin spumant italian popular, cunoscut pentru prospețimea sa, aromele fructate (mere, pere, piersici) și florale (flori de salcâm), precum și pentru starea de bine provocată imediat după consum.
• Cava: Un vin spumant spaniol versatil, produs prin metoda tradițională, similară cu cea folosită pentru șampanie. Aromele sale variază de la fructe albe și citrice la note de patiserie și nuci, în funcție de perioada de maturare.

Printre vinurile alese, vom avea ocazia să încercăm și un spumant rose, un Prosecco DOCG și o cava maturată cel puțin 12 luni.

O să avem un meniu de preparate cu fructe de mare și pește, pregătite cu atenție de chef-ul nostru Alfred:

• Salată de quinoa cu creveți, avocado și dressing de lime
• Midii în sos de vin alb aromat cu crostini
• Rulou de pește umplut cu spanac și spumă fină de hrean
• Desert cu cremă de lămâie, un final dulce-acrișor călătoriei noastre

În prețul biletului sunt incluse toate cele 6 vinurile degustate și întregul meniul de mâncare. Vom avea, de asemenea, și muzică live de la talentată noastră Dora, care ne face serile mai bune de fiecare dată cu vocea ei.