24 martie, 2025: Impresii după excursia Corks în Dealu Mare la Crama Metamorfosis și Licorna Winehouse, de la Laura și Claudiu, vinofili.
Noi consideram că suntem și am devenit consumatori vinofili începând cu degustările la care am participat la Corks din anul 2022, atunci când am cunoscut echipa Corks .
De aceea suntem foarte bucuroși că exista oameni dedicați care creează vinuri cu pasiune și oameni la fel de pasionați care stiu să aprecieze vinurile de calitate, vinurile de terroir.
Descoperirea terroir-ului într-un vin este calea directa pentru revelarea sufletului vinului, diferit de caracterul / personalitatea acestuia. Vizitele realizate cu Ovidiu și echipa Corks în zona Dealu Mare ne-au ajutat să înțelegem că producerea unui vin este în esență un demers omenesc, iar sufletul vinului este legat intrinsec cu sufletul creatorului său.
Corks nu este doar un loc pentru a consuma un vin de calitate, ci este o inițiativă care susține o viziune pe care o împărtășim: vinul ne inspiră și ne stimulează creativitatea, vinul nu este un produs că oricare altul, pe care-l consumi și gata!
Degustările tematice organizate la Corks sunt unice și aduc la un loc pasiunea creatorilor de vin cu ceea a consumatorilor vinofili.
O gura de vin și dintr-o data te plimbi prin vie, simți razele soarelui, dar și picăturile reci de ploaie, asculți poveștile celor ce au îngrijit via și te bucuri să recunoști tehnicile unui oenolog.
La Corks și an Dealu Mare am redescoperit atât aromele autohtone, dar și oamenii din spatele paharelor și etichetelor și am înțeles că vinul și degustarea lui sunt acte de cultură.
Vinul este un dans, la care participa în egala măsură și cel care-l face dar și cel care-l bea.
Corks este un loc potrivit pentru acest dans!
Laura & Claudiu, martie 2025
Nu ratați următoarele evenimente Corks!
0 Comments