Participă la o degustare unică de 8 Cabernet Franc-uri din întreaga lume, pentru a descoperi ce face acest soi atât de special în funcție de țara de origine. Vom explora stiluri diverse, de la finețea franceză la structura robustă a vinurilor din Napa Valley, trecând prin expresiile intense din Argentina, Chile, Africa de Sud și nu numai.
🍷 Selecția serii:
🇮🇹 Cifra Duemani Cabernet Franc, Italia – intens, mineral, cu arome de cireșe negre și note balsamice
🇷🇴 Balla Géza Reserve Cabernet Franc, România – elegant, echilibrat, cu accente de vișine și condimente fine
🇺🇸 Gamble Family Vineyards 2015 Cabernet Franc, Napa Valley, SUA – corpolent, cu taninuri catifelate și note de mure și cacao
🇿🇦 David Finlayson 2019 Cabernet Franc, Africa de Sud – expresiv, cu influențe minerale și note de fructe negre și cedru
🇦🇷 El Enemigo 2021 Cabernet Franc, Argentina – suculent, cu arome de fructe roșii coapte, ierburi aromate și vanilie
🇨🇱 Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Franc 2022, Chile – vibrant, cu note de piper negru, violete și prune uscate
🇭🇺 SAUSKA Cabernet Franc 2018 Siklós Villány PDO, Ungaria – complex, cu structură fermă și note de afine și ciocolată amară
🇫🇷 Château Carbonneau La Franc Touch – 2021 – Côtes de Bordeaux AC – clasic, rafinat, cu un echilibru între fruct și eleganța specifică Bordeaux-ului
Soiul Cabernet Franc este unul dintre cele mai elegante și versatile struguri roșii, fiind părintele celebrului Cabernet Sauvignon. Cunoscut pentru notele sale vibrante de fructe roșii, piper verde și ierburi aromatice, acest soi se adaptează spectaculos în funcție de terroir, oferind expresii complet diferite pe continentele lumii.
De ce să participi?
Aceasta nu este doar o degustare, ci o explorare a diversității Cabernet Franc-ului. Vei descoperi cum climatul, solul și tehnicile de vinificare influențează stilul acestui vin și vei avea ocazia să compari expresii din Lumea Veche și Lumea Nouă, toate într-o atmosferă relaxată, alături de alți pasionați de vin.
🥩 Pairing culinar: Pentru a completa experiența, vei primi un platou cu brânzeturi maturate și charcuterie artizanală, perfect asociat cu vinurile serii, alături de apă la disreție și un pahar de spumant la început, de echilibrare.
