Călătorie în inima Pugliei – un eveniment de neratat pentru iubitorii de vinuri! Degustă 7 vinuri puglieze de excepție, alături de preparate tradiționale locale, într-o experiență culinară ce te va purta prin tradițiile uneia dintre cele mai fascinante regiuni vitivinicole ale Italiei. 🇮🇹
Puglia, situată în “tocul cizmei” Italiei, este o regiune renumită pentru peisajele sale pitorești, coastele însorite și o cultură vitivinicolă bogată. Cu o istorie viticolă ce datează de secole, Puglia produce vinuri roșii robuste și aromate, apreciate pentru intensitatea și complexitatea lor. Soiuri autohtone precum Primitivo și Negroamaro reflectă perfect terroir-ul unic al regiunii, oferind vinuri cu caracter distinct, apreciate în întreaga lume.
Bucătăria puglieză se remarcă prin preparate tradiționale precum orecchiette al ragù, unde pastele specifice regiunii sunt servite cu un sos bogat de carne și roșii. Alte specialități includ sgagliozze (bucăți prăjite de mămăligă), bombette pugliese (rulouri de carne umplute) și diverse brânzeturi artizanale, toate contribuind la o experiență gastronomică autentică.
Dacă ești pasionat de vinuri, de Italia sau pur și simplu vrei să (re)descoperi aromele autentice ale Pugliei, acest eveniment este pentru tine!
🍷 Vinurile serii:
- Pianerosse Malvasia Bianca
- Primanera Apassimento Primitivo & Negroamaro
- Cignomoro Otto Cento Negroamaro Salento IGP
- Varvaglione Susumaniello Rosso del Salento
- Di Marco Salice Salentino Rosso Riserva DOP
- La Pruina Ilmo, Primitivo di Manduria DOP
- Uone Primitivo di Manduria DOC
🍝 Pairing cu bucate locale: Pentru a completa experiența gustativă, am creat un meniu special cu preparate locale, alese cu grijă pentru a se potrivi cu vinurile degustate:
- Platou cu sgagliozze, brânzeturi și prosciutto
- Bombette pugliesi
- Orecchiette al ragù
- Desert cu migdale și cremă de vanilie
Rezervă-ți un loc la eveniment! Nu rata ocazia de a te alătura acestei seri dedicate Pugliei! Fie că ești un cunoscător experimentat sau un pasionat în devenire, vei avea șansa de a descoperi secretele vinificației puglieze și de a te bucura de o degustare delicioasă cu vinuri premium.
