Pe 9 ianuarie, vineri, de la 19:00, te invităm la o seară în care facem Bordeaux-ul ușor de înțeles și plăcut de băut: degustare de 7 vinuri + food pairing franțuzesc, într-un format relaxat, dar bine gândit.
Deși Bordeaux pare complicat, la această degustare îl luăm pe înțelesul tuturor: trecem prin stiluri diferite, povestim pe scurt ce contează și îl lăsăm să se explice singur. Iar ca experiența să fie completă, avem și un food pairing pentru anumite vinuri.
Seara e gândită ca o călătorie prin câteva dintre cele mai cunoscute expresii ale regiunii (Pauillac, Pessac-Léognan, Saint-Émilion Grand Cru) plus un Bordeaux alb și un Malbec “musafir”, ca să vezi contrastele și să-ți fie și mai clar ce îți place. 🍷
🍷 Vinurile serii
- Château Tuilerie Pagès
- Château du Vieux Puit, Côte de Bordeaux
- 1935 Malbec, AOC Bordeaux
- Château Eyquem Le Belvedere 2019
- Château Plantey Pauillac Cru Bourgeois 2020
- Château Civrac Lagrange 2019 – Pessac-Léognan
- Intuition de Fleur Cardinale 2019 – Saint-Émilion Grand Cru
🍽️ Meniu de pairing (4 preparate)
- Platou franțuzesc: selecție de charcuterie & brânzeturi franțuzești
- Rillettes de porc cu tartine crocante & muștar Dijon
- Coq au vin de Bordeaux
- Porc “à la moutarde” (sos cremos de muștar) cu cartofi gratin
Dacă vrei să descoperi ce înseamnă Bordeaux “pe bune”, seara asta e pentru tine.
Iar dacă ai un prieten care zice „Vinul de Bordeaux e prea complicat ca să-l înțeleg”… adu-l la aceasta degustare!
Rezervă-ți un loc mai sus!
