Pe 6 martie (vineri), de la 18:00, facem Bordeaux-ul fix cum trebuie la Corks: ușor de înțeles, ușor de iubit. Avem degustare de 5 vinuri + food pairing franțuzesc, într-un format relaxat, dar cu ordine în pahare și în farfurii.
Bordeaux-ul are reputația aia de „complicat”. Noi îl luăm frumos, pe rând: începem cu bule serioase, trecem prin alb proaspăt, intrăm în roșu cu Cabernet Franc (aka eleganță + nerv), apoi mergem către două repere care spun totul despre regiune: Pessac-Léognan și Saint-Émilion Grand Cru. Practic, o mini-călătorie care te lasă să-ți dai seama rapid ce stil îți place.
🍷 Vinurile serii:
- Calvet Crémant de Bordeaux Extra Brut
- Château Tuilerie Pagès Bordeaux Blanc
- M de Monsegur Cabernet Franc, AOC Bordeaux
- Château Civrac Lagrange 2019 – Pessac-Léognan
- Château Vieux Lescours – Saint-Émilion Grand Cru (Red)
🍽️ Meniu de pairing (4 preparate)
- Platou franțuzesc: selecție de charcuterie & brânzeturi franțuzești
- Rillettes de porc cu tartine crocante & muștar Dijon
- Coq au vin de Bordeaux
- Porc “à la moutarde” (sos cremos de muștar) cu cartofi gratin
Dacă vrei să descoperi cât de divers este Bordeaux și de ce este atât de apreciat, seara asta e pentru tine.
Iar dacă ai un prieten care zice „Vinul de Bordeaux e prea complicat ca să-l înțeleg”… adu-l la aceasta degustare! Totul va fi ușor de înțeles și ușor de iubit.
Rezervă-ți un loc mai sus!
