Burgundia este locul unde vinurile legendare curg șiroaie, mâncarea încântă, iar poveștile se transmit din generație în generație. Dedicăm o seară întreagă acestei regiuni din coeur de France cu un eveniment de wine & food pairing.
Partenerii noștri pentru acest eveniment sunt cei de la Wine Point, care ne ajută să aducem pe masa dumneavoastră cele mai fine vinuri și preparate.
Dacă Bordeaux este tărâmul single estates, Burgundia este tărâmul single vineyards – un mozaic de orașe și sate cu vinuri Grand Cru, Premier Cru și Villages. Acest ținut este epitomul terroir-ului, unde aceiași struguri, plantați la câțiva zeci de metri distanță unul de altul, produc vinuri diferite.
🍷 Vinurile serii:
- Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis 2023
- Domaine Servin Chablis 1er Cru „Montée de Tonnerre” 2022, 🏆 94 puncte Tim Atkins
- Domaine Marc et Sonia Cameron Bourgogne Tonnerre ”Sagara” Blanc 2020
- Domaine Marc et Sonia Cameron Bourgogne Épineuil ”Sagara” Rouge 2022
- Domaine Pierre Gelin Côteaux Bourguignons 2021
Atât Chardonnay, cât și Pinot Noir sunt considerate expresii supreme ale terroir-ului burgund, oferind vinuri care reflectă subtilitățile fiecărei parcele de vie și tradițiile viticole ale regiunii.
🐌 Nu putem spune povestea întreagă fără să gustăm preparate care fac parte din tradițiile culinare burgunde:
- Platou charcuterie & gougères (patiserie choux cu brânză)
- Escargots à la Bourguignonne (melci cu unt, usturoi și pătrunjel)
- Quiche cu ciuperci, praz și gruyere
- Bœuf Bourguignon
Vă așteptăm cu drag să descoperim împreună farmecul și rafinamentul Burgundiei, printr-o selecție de vinuri și preparate care celebrează tradiția și excelența acestei regiuni remarcabile.
Nu ratați această oportunitate unică de a vă delecta cu vinuri de excepție și preparate tradiționale din Burgundia! Locurile sunt limitate! 🍷✨
