📍 Corks, joi 10 iulie, ora 19:00
🍇 Vinul în Grecia este mai vechi decât zeițele bârfite de Homer…
În Grecia, vinul nu e doar o băutură. E o moștenire. Aici s-au scris primele “manuale” de vinificație, s-au turnat carafe în Agora și s-au sărbătorit recoltele cu dans și poezie (uneori în pielea goală, dar asta e altă poveste).
Soiurile autohtone precum Assyrtiko, Xinomavro, Malagousia sau rarul Mavrotragano spun fiecare o poveste diferită, dar au în comun o identitate clară: minerale, structură, prospețime și un caracter inconfundabil de Mediterană sălbatică.
🧳 Mai toți am fost în Grecia măcar o dată, deci este timpul să retrăim gustul acela de vacanță, doar că de data asta nu pe o insulă, ci chiar la Corks.
🎙️ Prezentator: Horia Hasnaș, somelier și povestitor de vinuri cu iz de mare
🍷 Vinurile serii:
- Retsin Pet-Nat, un twist modern pe stilul clasic
- Malagousia ‘Turtles’ 2024, floral și mineral, ca o adiere pe o plajă din Halkidiki
- Alexakis Assyrtiko 2024, crocant, sărat, proaspăt ca o briză egeeană
- Xinomavro Reserve 2020, structurat și elegant, un Pinot Noir balcanic
- Aiora Mavrotragano Amphora 2023, unic, profund, cu influențe vulcanice
🍽️ Pairing culinar, inspirat direct din tavernele grecești:
- Spanakopita, plăcintă cu spanac
- Peștișori marinați cu lămâie și ierburi
- Vinete umplute cu roșii, ceapă și ierburi mediteraneene
- Souvlaki de porc cu oregano, lămâie și cartofi la cuptor
🎶 Atmosfera va fi completată de muzică live greceasă pentru dans, visare sau doar un extra zâmbet la paharul al treilea.
🎟️ Ia-ți biletul acum și hai să ne bucurăm de o seară ca în Santorini, dar fără vulcanul activ.
