Nu toate degustările încep cu vin. Unele încep cu ciocolată bună și se termină cu acel moment în care toată masa tace două secunde, pentru că desertul tocmai a făcut ce știe el mai bine.🤎
Seara va fi ghidată de Maestrul Ciocolatier Anamaria Ason, Manager POEM, care ne va purta prin lumea pralinelor și mousse-urilor cu povești despre ciocolată, tehnică, arome și micile detalii care transformă un desert bun într-o experiență memorabilă.
Joi, 30 iulie, alături de POEM Chocolat, pregătim o seară dedicată pralinelor fine și mousse-urilor de ciocolată, într-un format elegant, dar deloc rigid. Vorbim despre texturi, arome, contrast, echilibru și despre felul în care ciocolata poate trece de la delicat la intens, de la cremos la crocant, de la familiar la complet surprinzător.
Pralinele vin cu detalii mici și gusturi mari, iar mousse-urile aduc partea aceea catifelată, aerată și ușor decadentă pe care nu o refuzi niciodată. E o degustare pentru cei care cred că desertul merită propria scenă, nu doar ultimele cinci minute ale cinei.
🍫 Ce degustăm:
- Praline artizanale POEM Chocolat
- Mousse-uri fine de ciocolată
- Texturi cremoase, ganache-uri, note crocante și combinații de arome atent construite
- Surprize dulci gândite pentru o seară completă
🍷 Vinurile serii:
- Cantina La Salute Prosecco Extra Dry Millesimato
- Martha’s Ruby Port
- EOS Samos, Muscat de Samos
- Don Zoilo Fino Sherry
- Moscato d’Asti Dezzani
Seara e despre răsfăț. E despre ciocolată făcută cu grijă, despre gusturi care se construiesc frumos și despre deserturi care nu au nevoie să strige ca să fie memorabile.
Locuri limitate! Rezervă-ți locul la o degustare în care ciocolata nu e doar desert, ci experiență.🍫
