Portugalia are gust de ocean, vin rece și mese la care nimeni nu se grăbește. 🇵🇹🌊

Duminică, 20 septembrie, de la ora 17:00, pornim într-o călătorie prin regiunile și aromele uneia dintre cele mai fascinante țări viticole ale Europei.

Începem proaspăt, cu Ponte Lima Vinho Verde. Lejer, vioi și numai bun pentru a deschide pofta de seară. Continuăm cu Ponte Lima Alvarinho, mai amplu și mai expresiv, dar cu aceeași prospețime atlantică. 🍋✨

Ponte Lima Rosé aduce fruct, culoare și un aer relaxat de vacanță portugheză.

Apoi schimbăm ritmul și ajungem în Douro. Zom Reserva Tinto este intens, generos și construit pentru felurile bogate ale serii. Un vin care cere timp, mâncare bună și încă o înghițitură. 🍷

Finalul îi aparține unui Martha’s Tawny Port. Catifelat, aromat și perfect lângă desert. Un pahar mic, dar cu multă personalitate.

🍷 Vinurile serii:

• Ponte Lima Vinho Verde
• Ponte Lima Alvarinho
• Ponte Lima Rosé
• Zom Reserva Tinto Douro
• Martha’s Tawny Port

Portugalia nu se descoperă însă doar prin vin. Se descoperă și prin farfurii simple, intense și pline de tradiție.

Începem cu un platou de chorizo și brânzeturi portugheze. Gusturi sărate, afumate și numai bune lângă primele pahare. 🧀

Continuăm cu sardine în ulei de măsline. Un preparat simplu, cu aer de coastă și mult caracter. 🐟🌊

În centrul serii se află Bacalhau à Braga. Cod pregătit în stil portughez, cu gust bogat și suficientă personalitate pentru vinurile din Douro.

La final, vine pastel de nata. Cremă fină, aluat crocant și un pahar de Porto care transformă ultima parte a serii într-un motiv serios să mai rămâi. 🥧✨

🍽️ Meniul portughez:

• Platou cu chorizo și brânzeturi portugheze
• Sardine în ulei de măsline
• Bacalhau à Braga
• Pastel de nata

Vom trece de la vinuri albe crocante la rosé, roșu intens și Porto dulce. Cinci stiluri diferite, legate de aceeași poftă portugheză de viață. Nu trebuie să fii expert în vin. Trebuie doar să vii curios și pregătit să descoperi cât de multă Portugalie poate încăpea într-o singură seară.

Locurile sunt limitate. Rezervă-ți masa și vino să guști Portugalia așa cum trebuie: cu Atlanticul în pahar, bacalhau în farfurie și pastel de nata la final. 🇵🇹🍷