📍 Corks, miercuri, 8 octombrie, ora 19:00

🍇 Vinul în Grecia este mai vechi decât zeițele bârfite de Homer…

În Grecia, vinul nu e doar o băutură. E o moștenire. Aici s-au scris primele “manuale” de vinificație, s-au turnat carafe în Agora și s-au sărbătorit recoltele cu dans și poezie (uneori în pielea goală, dar asta e altă poveste).

Soiurile autohtone precum Assyrtiko, Xinomavro, Malagousia sau rarul Mavrotragano spun fiecare o poveste diferită, dar au în comun o identitate clară: minerale, structură, prospețime și un caracter inconfundabil de Mediterană sălbatică.

🧳 Mai toți am fost în Grecia măcar o dată, deci este timpul să retrăim gustul acela de vacanță, doar că de data asta nu pe o insulă, ci chiar la Corks.

🎙️ Prezentatorul serii: Horia Hasnaș, probabil cel mai bun cunoscător al vinurilor grecești din România (fără exagerare). 

🍷 Vinurile Greciei, un amestec fascinant de tradiție și terroir, de la retsina efervescentă până la unicul Mavrotragano în amforă:

• Oenops Wines, Apla White
• Tsimbidi Assyrtiko 2023
• Oenops Wines, Apla Red
• Negoska Red, Domaine Tatsis
• Thymioupoulos, Xinomavro Nature
  

🍽️ Pairing culinar, inspirat direct din tavernele grecești:

• Peștișori marinați cu lămâie și ierburi
• Spanakopita, plăcintă cu spanac
• Vinete umplute cu roșii, ceapă și ierburi mediteraneene
• Souvlaki de porc cu oregano, lămâie și cartofi la cuptor
  

🎟️ Ia-ți biletul acum și hai să ne bucurăm de o seară ca în Santorini, dar fără vulcanul activ.