📍 Corks, marți, 5 august, 19:00
Există un motiv pentru care Chardonnay-ul e considerat regele vinurilor albe: e versatil, expresiv și iubit în toată lumea. Din podgoriile răcoroase ale Burgundiei până la terroir-urile însorite din Argentina, soiul acesta reușește să-și schimbe stilul fără să-și piardă identitatea. Poate fi mineral și precis, cremos și amplu, citric și proaspăt sau vanilat și mătăsos – totul depinde de mâna vinificatorului și de locul unde crește.
La această degustare aducem la aceeași masă 7 Chardonnay-uri fantastice, cu caractere foarte diferite, fiecare spunând o poveste proprie despre locul de unde vine și despre stilul celui care l-a creat.
În pahare vor fi:
🇦🇷 Bodega Catena Zapata Appellation Tupungato Chardonnay, Argentina
🇿🇦 Mulderbosch Chardonnay, Africa de Sud
🇫🇷 David Fagot Macon Villages Chardonnay, Franța
🇫🇷 La Chablisienne Chablis Le Finage, Franța
🇲🇩 Chateau Cristi Chardonnay Barrique, Republica Moldova
🇷🇴 Aurelia Vișinescu, Anima Chardonnay, România
🇷🇴 Viile Metamorfosis, Colțul Pietrei Chardonnay, România
Meniul gândit special pentru ele:
- Platouri cu brânzeturi fine
- Ceviche de biban de mare cu avocado, lime și roșii cherry
- Pui la cuptor cu sos de caise confiate și migdale, pe pat de rădăcinoase
🎟️ Locuri limitate – rezervă-ți locul și hai să descoperim împreună cum același soi poate spune șapte povești complet diferite.
