🥂 Chardonnay, dar niciodată în aceeași formă.
Marți, 4 august, de la 19:00, la Corks deschidem o seară în care unul dintre cele mai iubite soiuri albe ale lumii își schimbă personalitatea de la un pahar la altul.
De la prospețime și note citrice până la texturi cremoase, accente de vanilie, fruct copt și bule fine, Chardonnay știe să surprindă fără să ridice tonul. Elegant, versatil și mereu diferit, este genul de vin pe care crezi că îl cunoști… până când îl guști în mai multe interpretări.
În aceeași seară călătorim prin România, Moldova, Franța, Italia și Statele Unite, descoperind cum terroir-ul, clima și stilul fiecărui producător schimbă complet povestea din pahar. 🌍
🍷 Selecția serii:
- Bauer Chardonnay — România
- Château Crist Chardonnay — Moldova
- Champagne Pierre Mignon 100% Chardonnay — Franța
- Olivier Ravoire Burgundy Chardonnay — Franța
- Jean-Claude Mas Chardonnay — Franța
- Conte Brandolini Chardonnay — Italia
- Grande Forte Chardonnay — Italia
- Ironstone Chardonnay — SUA
🍽️ Pairing Menu:
- Platouri cu brânzeturi fine
- Ceviche de biban de mare cu avocado, lime și roșii cherry
- Pui la cuptor cu sos de caise confiate și migdale, pe pat de rădăcinoase
- Cantuccini cu fistic
Începem cu preparate proaspete și vibrante, continuăm cu arome bogate și catifelate, iar la final păstrăm un detaliu dulce, crocant și italian.
Este o degustare construită pentru curioși, pentru iubitorii de vin alb și pentru cei care încă spun că „toate Chardonnay-urile seamănă între ele”. După seara aceasta, s-ar putea să nu mai fie atât de siguri. ✨
🔥 Rezervă-ți locul și vino să descoperi câte lumi pot încăpea într-un singur soi. Unele seri se țin minte. Altele se păstrează în pahar. 🥂
