Roșu pe roșu, fără frână. Un italian „adoptat” de Dealu Mare și cinci vinuri care știu să stea la poză în pahar.
Seara asta este despre cinci personalități roșii care-și cer rândul în pahar și atenția la nas. De la eleganță pură la forță controlată, trecem prin stilul Metamorfosis cap-coadă, cu povești direct de la sursă: Fiorenzo Rista.
🍇 Vinurile serii
- Colțul Pietrei Syrah
- Via Marchizului Pinot Noir
- Via Marchizului Fetească Neagră
- Cantus Primus Merlot
- Cantus Primus Cabernet Sauvignon
🍴 Meniul de pairing
- Platouri charcuterie & brânzeturi maturate
- Paste ragù
- Filet mignon (medium rare, cum îi stă bine)
- Cantuccini
👨🔬 Despre Fiorenzo Rista & Viile Metamorfosis
Co-proprietar, enolog și manager la Viile Metamorfosis, Fiorenzo Rista e prieten vechi de-al nostru și un artizan al roșiilor din Dealu Mare. Italian la origini, dar „adoptat” de terroir-ul românesc, Fiorenzo știe să îmblânzească taninul și să lase fructul să vorbească. Metamorfosis înseamnă origini nobile + viticultură atentă + stil modern, adică vinuri cu identitate clară și băubilitate serioasă. În seara asta, le degustăm ghidați chiar de el — între tehnică, povești și aromele care te prind.
🎟️ De ce să participi?
5 roșii emblematice + pairing gândit la linie + un enolog care a transformat Dealu Mare într-un „laborator” de plăceri roșii. Adică o seară în care înveți, guști și-ți alegi noul favorit pentru iarnă.
Miercuri, 12 noiembrie, 19:00
