Burgundia este locul unde vinurile legendare curg șiroaie, mâncarea încântă, iar poveștile se transmit din generație în generație. Dedicăm o seară întreagă acestei regiuni din coeur de France printr-un eveniment de wine & food pairing.
Dacă Bordeaux este tărâmul single estates, Burgundia este tărâmul single vineyards – un mozaic de orașe și sate cu vinuri Grand Cru, Premier Cru și Villages. Acest ținut este epitomul terroir-ului, unde aceiași struguri, plantați la câțiva zeci de metri distanță unul de altul, produc vinuri cu totul diferite. Atât Chardonnay, cât și Pinot Noir sunt considerate expresii supreme ale terroir-ului burgund, reflectând subtilitățile fiecărei parcele de vie și tradițiile viticole ale regiunii.
🍷 Vinurile serii:
- Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis 2023
- Domaine Servin Chablis 1er Cru „Montée de Tonnerre” 2022 🏆 94 puncte Tim Atkins
- Domaine Marc et Sonia Cameron Bourgogne Tonnerre „Sagara” Blanc 2020
- Domaine Marc et Sonia Cameron Bourgogne Épineuil „Sagara” Rouge 2022
- Domaine Pierre Gelin Côteaux Bourguignons 2021
🐌 Meniul serii:
- Platou charcuterie & fromage
- Escargots à la Bourguignonne (melci cu unt, usturoi și pătrunjel)
- Quiche cu ciuperci, praz și gruyere
- Bœuf Bourguignon
Vă așteptăm cu drag vineri, 5 iunie, de la ora 19:00, să descoperim împreună farmecul și rafinamentul Burgundiei printr-o selecție de vinuri și preparate care celebrează tradiția și excelența acestei regiuni remarcabile.
Locurile sunt limitate – nu ratați această seară unică! 🍷✨
