📍 Corks | Sâmbătă, 4 aprilie | 12:00–15:00

Există două tipuri de sâmbătă: una în care stai în pijamale până la prânz și una în care bei 5 rosé-uri bune, mănânci ca un om fericit și pleci cu impresia că ai făcut ceva foarte corect cu viața ta. Ghiciți pe care o preferăm noi.

Pe 4 aprilie, facem brunch-ul cum ne place nouă: cu pahare reci, farfurii care nu vin de decor și vinuri rosé care merg mult mai departe decât ideea de „ceva ușor de vară”. Vom avea 5 rosé-uri internaționale, fiecare pus la treabă lângă un preparat gândit să-l facă și mai convingător.

De la midii în sos de spumant și usturoi verde până la Secreto Iberico, creveți saganaki și bruschete care clar nu sunt doar o gustare, brunch-ul ăsta nu vine să te țină ocupat până la cafeaua de după. Vine să-ți facă ziua mai bună din start.

🍷 Rosé-urile și pairing-ul serii:

Midii în sos de spumant și usturoi verde
& Spumante Rosé, Vigna Verde

Bruschete cu ricotta, dulceață de piersici și prosciutto
& Prosecco Rosé Treviso, Bedin

Salată Niçoise
& Puy 178 Rosé, Franța

Secreto Iberico cu ardei copt și reducție de vin
& POSE Monastrell Rosé

Creveți Saganaki cu brânză feta și Busuioacă
& Visătorul Busuioacă Rosé

Rosé-ul e unul dintre cele mai nedreptățite stiluri de vin. Lumea îl subestimează, el vine liniștit și se potrivește cu spumante, fruct, prosciutto, pește, porc, feta și discuții lungi de sâmbătă. Cu alte cuvinte, exact genul de invitat pe care îl vrei la brunch.

Iar dacă pui peste toate și explicațiile lui Marius Gîrlea, ai toate șansele să pleci nu doar bine hrănit, ci și cu câteva idei foarte clare despre cât de versatil poate fi un rosé bine ales.

Pe scurt:
5 rosé-uri, 5 preparate, 3 ore foarte bine investite.

Rezervă mai sus un loc la degustare! Locuri limitate!