Saperavi intră în pahar cu culoare serioasă, cu fruct, condimente, structură și suficient caracter cât să-ți dea impresia că are deja ceva de spus.

Pe 24 aprilie, vineri, de la 19:00, sărbătorim Saperavi Day la Corks cu o degustare dedicată unuia dintre cele mai intense și expresive soiuri roșii. Născut în Georgia, unde are o tradiție veche de secole, și adoptat cu mult succes în Republica Moldova, unde și-a găsit o nouă casă, Saperavi este genul de soi care știe să fie și rustic, și elegant, și foarte memorabil.

Vom gusta 6 interpretări diferite de Saperavi – unele mai suple, altele mai adânci, unele cu vibe de fruct copt și condimente, altele mai rustice, mai serioase, mai de stat puțin cu ele în pahar. Pe scurt: un soi cu personalitate, pus în mai multe lumini, ca să vezi cât de multe poate să facă.

🍷 Vinurile serii:

• Gitana Saperavi
• Saperavi de Purcari Ediție Limitată
• Bardul din Mircești Saperavi
• Batonis Kari – Saperavi
• Batono De’Wino – Saperavi
• Batono Qvevruli – Saperavi

În farfurii mergem pe preparate inspirate din Republica Moldova și Georgia, gândite ca să se potrivească firesc cu stilul intens și condimentat al vinurilor.

🍴 Pairingul serii:

• Plăcinte moldovenești
• Lobio – tocană de fasole roșie cu nuci
• Liulea kebab cu carne de vită și porc
• Tocăniță de vânat cu prune uscate

Va fi o seară cu vinuri intense și suficiente motive să te îndrăgostești de Saperavi, dacă nu ai făcut-o deja.

📍 Locurile sunt limitate, rezervă loc la degustare mai sus!