🥂 Cinci soiuri albe rare, o singură seară de explorat pe îndelete.
Pe 9 iunie, marți, de la ora 19:00, la Corks ne așezăm în jurul paharelor pentru un Atelier de Cupaje dedicat unor soiuri albe mai puțin întâlnite, dar pline de personalitate: Pecorino, Cococciola, Kerner, Assyrtiko și Băbească Gri.
Sunt vinuri care nu se grăbesc să impresioneze prin popularitate, ci prin detalii: prospețime, mineralitate, textură, aromă, aciditate și acel caracter aparte pe care îl descoperi abia când le pui față în față. Le degustăm, le comparăm, le întoarcem pe toate părțile și vedem cum se exprimă fiecare soi în pahar — dar și cum pot construi împreună un cupaj echilibrat, surprinzător și memorabil.
🍷 Soiurile serii:
- Pecorino
- Cococciola
- Kerner
- Assyrtiko
- Băbească Gri
🍽️ Pairing Menu:
- Duo de icre
- Midii în sos de Pecorino
- Ruladă de pește și legume
- Milhojas
Prima oară la un atelier de cupaje? Perfect. Asta e genul de seară în care pleci cu două certitudini: vinurile albe rare au mult mai multe nuanțe decât par la prima vedere, iar un pairing bine ales poate schimba complet felul în care înțelegi un pahar.
Rezervă-ți locul și vino la o seară cu vinuri albe speciale, farfurii delicate și povești bune de pus la păstrat. 🥂🌿
