Unele seri cer vin fin. Altele cer foc, carne și un Malbec turnat fără ezitare. 🔥🍷
Joi, 24 septembrie, de la ora 19:00, pregătim o seară intensă, construită în jurul uneia dintre cele mai iubite combinații: Malbec și vită la grătar.
Vom degusta patru expresii diferite de Malbec și un vin surpriză. De la stiluri suculente și catifelate, până la vinuri ample, condimentate și serioase.
Catena Zapata Malbec deschide seara cu fruct copt și eleganță. El Enemigo Malbec aduce profunzime și structură. Portillo Malbec vine cu prospețime și energie, iar Ferdi Señor Malbec completează selecția cu un stil generos și intens.
La final, deschidem vinul surpriză. Eticheta rămâne secretă până ajunge în pahar. 👀
🍷 Vinurile serii:
- Catena Zapata Malbec
- El Enemigo Malbec
- Portillo Malbec
- Ferdi Señor Malbec
- Vin surpriză
În farfurie, începem cu empanadas cu carne și un platou de brânzeturi maturate. Gustări consistente, numai bune pentru primele pahare ale serii. 🧀
Continuăm cu choripán. Chorizo, pâine și gust intens, într-o combinație simplă care merge direct la țintă.
Preparatul central este antricotul de vită la grătar, servit cu reducție de Malbec. Rumeneală, suculență și sos concentrat, construit special pentru vinurile roșii ale serii. 🥩🔥
🍽️ Meniul serii:
- Empanadas cu carne
- Platou cu brânzeturi maturate
- Choripán
- Antricot de vită la grătar cu reducție de Malbec
Vom compara stiluri, texturi și niveluri diferite de intensitate. Vei descoperi de ce Malbecul poate fi la fel de prietenos pe cât este de complex și de ce lângă carne la grătar se simte exact unde trebuie.
Nu trebuie să fii expert. Trebuie doar să vii cu poftă și să fii pregătit pentru o seară fără jumătăți de măsură.
Locurile sunt limitate. Rezervă-ți masa și vino la o seară în care Malbecul curge, grătarul lucrează, iar antricotul este vedeta. 🍷🥩✨
