Duminică, 13 septembrie, Corks devine poarta ta către Noua Zeelandă. 🇳🇿🍷
Călătorim de la podgoriile însorite din Marlborough până la peisajele dramatice din Central Otago. Două regiuni spectaculoase. Două stiluri diferite. O singură seară memorabilă.
Începem cu Sauvignon Blanc, vinul care a făcut Noua Zeelandă celebră în întreaga lume. Proaspăt, vibrant și intens aromatic. Cu note de citrice, fructe tropicale și ierburi proaspete. 🌿🍋
Vom compara două expresii diferite ale acestui soi. Curious Kiwi Sauvignon Blanc aduce energie și prospețime. Villa Maria Sauvignon Blanc completează experiența cu eleganță și complexitate.
Continuăm cu Greywacke Chardonnay. Un vin amplu, fin și surprinzător. Textura sa cremoasă va face pereche perfectă cu preparatele serii.
Apoi ajungem în Central Otago, una dintre cele mai sudice regiuni viticole ale lumii. Aici descoperim Spy Valley Pinot Noir. Catifelat, fructat și delicat condimentat. 🍒🍷
La final, deschidem și un vin surpriză. Eticheta rămâne secretă până ajunge în pahar. 👀
Noua Zeelandă înseamnă însă mai mult decât vinuri spectaculoase. Înseamnă natură, ingrediente curate și combinații care pun prospețimea în centrul farfuriei.
Începem cu un platou de brânzeturi și miere de manuka. Dulce, intensă și parfumată. O asociere care scoate în evidență aromele vinurilor albe. 🧀🍯
Urmează o salată cu creveți și avocado. Lejeră, proaspătă și perfectă pentru Sauvignon Blanc. 🦐🥑
Preparatul principal aduce în farfurie mușchiuleț de berbecuț la grătar, servit cu piure fin de păstârnac. Gust intens, note de jar și echilibrul ideal pentru Pinot Noir. 🔥
Încheiem cu Pavlova. Crocantă la exterior, delicată la interior și imposibil de refuzat. Un desert emblematic, pregătit pentru un final dulce și spectaculos. ✨
🍷 Vinurile serii:
- Curious Kiwi Sauvignon Blanc
- Villa Maria Sauvignon Blanc
- Greywacke Chardonnay
- Spy Valley Pinot Noir
- Vin surpriză
🍽️ Meniul neozeelandez:
- Platou cu brânzeturi și miere de manuka
- Salată cu creveți și avocado
- Mușchiuleț de berbecuț la grătar cu piure de păstârnac
- Pavlova
Pe parcursul serii, vei descoperi cât de diferit se exprimă vinurile Noii Zeelande. De la Sauvignon Blanc crocant și aromatic, până la Chardonnay cremos și Pinot Noir mătăsos.
Nu trebuie să cunoști termeni complicați. Echipa Corks te va ghida prin fiecare vin, simplu și relaxat.
Este o seară pentru cei care iubesc vinurile proaspete. Pentru cei care caută gusturi noi. Dar și pentru cei care vor să traverseze lumea fără avion și fără bagaje. ✈️🌏
Vino cu poftă și curiozitate. Noi pregătim paharele, meniul și atmosfera.
Locurile sunt limitate. Rezervă-ți masa și descoperă Noua Zeelandă așa cum trebuie: cu Sauvignon Blanc rece, Pinot Noir elegant și Pavlova la final. 🇳🇿🍷
