România în pahar, dar fără discursuri plictisitoare.
Pe 16 iulie, de la ora 19:00, la Corks punem în scenă două soiuri românești care merită mai multă atenție: Crâmpoșie și Mustoasă de Măderat. Două nume cu personalitate, două stiluri diferite și o seară în care vinul local vine cu prospețime, caracter și suficient farmec cât să-ți schimbe complet ideea despre „soiuri românești”.
Crâmpoșia intră în scenă fresh, luminoasă, cu aciditate bună și chef de conversație. Mustoasa de Măderat vine mai discret, dar prinde repede teren: aromată, fină, ușor jucăușă și perfectă pentru cei care vor să descopere ceva altfel.
Degustăm 7 vinuri românești, de la spumantul Prince Știrbey până la interpretări diferite de Crâmpoșie și Mustoasă, fiecare cu stilul lui, dar toate cu aceeași idee: soiurile locale au poveste, gust și loc binemeritat la masă.
🍷 Vinurile serii:
- Prince Știrbey Spumant
- Avincis Crâmpoșiea
- Cepari Crâmpoșie
- Via Sandu Crâmpoșie
- Venetic Crâmpoșie
- Balla Geza Mustoasă de Măderat
- Maximarc Mustoasă de Măderat
🍽️ Pairing menu:
- Salată proaspătă cu brânză de capră și nuci
- Ruladă de somon afumat cu cremă de brânză și hrean
- Tocăniță de vânat cu prune uscate
- Obraji de vită gătiți lent cu piure de țelină
Meniul merge din zona fresh și cremoasă spre gusturi mai adânci și mai serioase: brânză de capră, somon afumat, vânat cu prune uscate și obraji de vită gătiți lent. Pe scurt: vinurile au cu cine să se joace.
🎟️ Locuri limitate – rezervă-ți locul la o degustare în care soiurile românești nu sunt doar prezentate, ci povestite, gustate și redescoperite.
