Trei soiuri românești, trei personalități și o seară care promite să fie mult mai aromată decât te-ai aștepta. 🍷🇷🇴
Joi, 6 august, la Corks, deschidem povestea Tămâioasei Românești, a Frâncușei și a Grasei de Cotnari. Soiuri cu istorie, dar și cu suficient caracter cât să cucerească un public modern.
Tămâioasa Românească intră prima în scenă. Florală, intensă și imposibil de ignorat. O degustăm în mai multe interpretări, de la variante seci și fresh până la expresii bogate, dulci și catifelate.
Frâncușa vine cu energie și prospețime. O întâlnim atât într-un spumant vibrant, cât și într-o variantă baricată, mai serioasă și mai surprinzătoare.
Grasa de Cotnari încheie povestea cu eleganță. Amplă, fină și cu acel aer aparte pe care doar soiurile cu tradiție îl pot avea.
Degustăm 9 vinuri românești, fiecare cu stilul lui. Împreună, construiesc o seară despre parfum, textură, contrast și redescoperire.
🍷 Vinurile serii:
- Știrbey Tămâioasă Românească Sec
- 1000 de Chipuri Tămâioasă Românească
- Prâslea Voinicul Tămâioasă Românească
- The Sign Tămâioasă Românească
- Cotnari Naiv Tămâioasă Românească
- Pietroasele Research Tămâioasă Dulce
- Cotnari Vibe Frâncușă Spumant
- Cotnari Concept Frâncușă Baricată
- Cotnari Naiv Grasă de Cotnari
🍽️ Pairing menu:
- Tartine cu pateul chef-ului și dulceață de ceapă caramelizată
- Curry de pui cu lapte de cocos
- Risotto cu dovleac, șofran și un praf de nucșoară
- Tartă cu caise
Meniul merge exact acolo unde trebuie. De la gusturi cremoase și ușor dulci, până la condimente calde, texturi bogate și un final fructat.
Pateul și ceapa caramelizată pun în valoare aromele ample. Curry-ul aduce contrast și energie. Risotto-ul completează vinurile cu note calde, iar tarta cu caise încheie seara într-o combinație greu de uitat. ✨
Locurile sunt limitate. Rezervă-ți locul și vino să descoperi trei soiuri românești care nu au nevoie de discursuri lungi ca să convingă. Le ajunge un pahar. 🍷
