Pe 26 octombrie, duminică, de la ora 17:00, ne întoarcem în lumea condimentelor aduse pe corăbii, a ospățurilor sultanilor și a rețetelor care au cucerit deopotrivă palate și hanuri.

Împreună cu Asociația Vulturii Valahiei, aducem la Corks o experiență culinară rară: „Vinuri, bucate și povești otomane” – o seară unde gastronomia Imperiului Otoman se întâlnește cu vinurile prezentului.

Fiecare preparat va fi introdus și explicat de Maria Miu, istoric gastronomic și coordonator al Asociației Vulturii Valahiei, care va contextualiza felurile în plan istoric și antropologic. Astfel, participanții nu vor gusta doar mâncărurile, ci vor înțelege și traseul cultural care a modelat gastronomia locală, de la curțile sultanilor la mesele boierești din Țările Române.

🍴 Meniul istoric:

• Börek cu ceapă
• Mahmüdiyye – pui cu fructe
• Miel în sos de curmale
• Halvaua hanului 

🍷 Vinurile serii:

• Cava Fontellada Brut
• Villa Vinea Kerner
• Château du Vieux Puit, Côte de Bordeaux 2015
• Vin Martha’s, Classic Porto Ruby
• 🎁 Vinul surpriză al serii 

O seară pentru curioși, gurmanzi și iubitori de istorie, unde mirodeniile se împletesc cu povești, iar vinul aduce prezentul la masa trecutului.

📍 Locurile sunt limitate – rezervă-ți locul acum și pregătește-te pentru o călătorie culinară prin secole.