Bulele nu rezolvă tot – dar sigur ridică moralul și sprâncenele.
🥂 De Ziua Mondială a Șampaniei deschidem șase sticle serioase și le punem la treabă cu pairinguri gândite pe măsura lor. Finețe, aciditate crocantă, brioche discretă și… clopoței pe papile.
De ce e șampania “the real deal”?
E vin spumant făcut exclusiv în Champagne (Franța), prin metodă tradițională: a doua fermentație în sticlă pentru bule fine-fine. De obicei blend de Chardonnay, Pinot Noir și Meunier, șampania e despre echilibru: prospețime + textură + eleganță.
Stilurile serii: Brut (sec, versatil), Rosé (fruct roșu jucăuș), Blanc de Noirs (structură din struguri negri), Brut Majeur (în premieră) și un Grand Cru 100% Chardonnay.
🍾 Champagne menu
- Champagne Ayala Brut Majeur
- Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
- Champagne de Venoge Cordon Bleu Rosé
- Champagne de Venoge Cordon Bleu Blanc de Noirs
- Champagne Grand Cru Desautels Cuiret “Fleur de Chardonnay”
- Champagne Cuvée Brut Blanc de Blancs Desautels-Cuiret Grand Cru
🍽️ Pairingul serii
- Blini cu crème fraîche & caviar
- Somon sălbatic cu sparanghel & sos de unt
- Mini pavlova
6 pahare, 3 farfurii, o seară care pocnește elegant. Ține-ți locul și lasă bulele să facă restul. 🥂🍇
