Ziua Națională a Chile se cinstește cu vinuri mari, nu cu vorbe mari. 🍷 De la Carmenere la Cabernet, ridicăm paharele și umplem mesele cu bunătăți chiliene alături de Marius Gîrlea.
Un soi pierdut, un continent câștigat. 🍇 Carmenere a plecat din Franța, dar și-a găsit adevărata casă în Chile – unde condimentele, soarele și terroir-ul vulcanic l-au transformat într-un vin de legendă.
Astăzi, Carmenere este vinul emblematic al țării: catifelat, condimentat, cu un aer prietenos, dar și un pic misterios. Îl vei descoperi în mai multe ipostaze, alături de Cabernet Sauvignon, Carignan sau Grenache, toate cu semnătura fermă a terroir-ului chilian.
🍷 Vinurile serii:
- Sol de Chile Alb – proaspăt și direct, ca briza Pacificului
- Tierra Del Fuego, DO Valle del Maule, Carmenere Reserva – condimentat, rotund, plin de personalitate
- Tarapaca Reserva Cabernet Sauvignon – clasic chilian, intens și elegant
- Bagual Vineyard Carignan Garnacha Mataró – rustic, sălbatic, cu nerv de terroir
- Lapostolle Cuvée Alexandre Carménère – rafinament și profunzime în stil mare
- 🎁 Vinul surpriză al serii
🍴 Meniu de pairing by Chef Alfred:
- Tartine cu cremă de brânză și somon afumat
- Salată cu fasole roșie, ceapă roșie și pătrunjel
- Empanadas cu carne și brânzeturi
- Costillar de Cerdo (coaste de porc) la cuptor
- Chili con carne
👉 Rezervă-ți locul și vino să sărbătorim Chile așa cum merită – cu vinuri mari, bucate delicioase și povești de pus la păstrat!
