Există deserturi care se servesc la ocazii speciale. Și există coliva, care a decis că nu mai vrea să fie invitată doar când e prea târziu. 😇

Miercuri, 29 iulie, de la 19:00, revenim la Corks cu Marea Degustare de Colivă, un eveniment pentru cei care știu că tradiția nu trebuie pusă sub clopot de sticlă, ci pe farfurie, lângă un vin bun.

De data aceasta, coliva iese din zona ei solemnă și intră într-un meniu curajos, surprinzător și foarte gustos. O găsim cu brânzeturi, cu somon, cu creveți, cu vișine, ciocolată, fructe confiate și chiar în formă de cheesecake. Pe scurt, arpacașul își face de cap, dar cu mult bun-gust.

Vom degusta variante dulci, sărate, reinterpretate și combinații care par aproape suspecte până ajung în farfurie. Iar ca orice colivă care se respectă, vine însoțită de un pahar potrivit — sau mai multe.

🍽️ Meniul de colivă include:

• Colivă quattro formaggi
• Croissant cu colivă și somon
• Tartar cu creveți, avocado și colivă
• Bulgărași de colivă cu vișine și ciocolată
• Colivă muntenească
• Cheesecake de colivă cu fructe confiate și jeleu

🍷 Vinurile serii:

• Stima Apelor Fetească Albă
• Rivani Spumant Extra Dry
• Pose Monastrell Rosé
• Dezzani Asti Spumant Dulce

Este o seară pentru curioși, pentru pofticioși și pentru cei care cred că „așa se face din bătrâni” poate sta foarte bine lângă „hai să vedem ce se întâmplă dacă punem colivă într-un croissant cu somon”.

Rezervă-ți locul la evenimentul care demonstrează că unele tradiții nu se schimbă. Doar se servesc cu spumant, avocado și un pic de tupeu culinar.