Soiuri Aromatice & Mâncare Asiatică este genul de seară în care vinul nu stă cuminte în pahar, iar mâncarea nu vine doar să-l acompanieze. Totul are mișcare: parfum, condiment, prospețime, contrast.
Pe 7 iulie, de la 19:00, la Corks, intrăm într-un joc al aromelor care se întâlnesc la granița dintre floral, exotic, citric, picant și catifelat. Vinurile serii vor fi puse față în față cu un meniu asiatic construit în jurul texturilor și condimentelor, în pairing-uri care trec de la prospețime și parfum, la cremozitate, crocant și intensitate.
Meniul aduce la masă preparate cu personalitate: Kung Pao Chicken, cu ritmul lui picant-sărat; tempura de legume, crocantă și lejeră; curry de legume cu lapte de cocos, cremos și parfumat; Goi Cuon, proaspăt și delicat; și satay de pui cu sos de arahide, intens, rotund și savuros.
Nu căutăm pairing-uri cuminți, ci combinații care aprind conversația. Vinuri aromatice, farfurii pline de culoare și o seară în care fiecare asociere spune altceva.
🍷 Vinurile serii:
- Villa Vinea Gewürztraminer
- Javier Ruiz Sauvignon Blanc
- Rockbare Riesling
- Prâslea Voinicul Tămâioasă Românească
- Vinul surpriză al serii
🍽️ Pairing Menu:
- Kung Pao Chicken
- Tempura de legume
- Curry de legume cu lapte de cocos
- Goi Cuon
- Satay de pui cu sos de arahide
Te așteptăm la Corks pentru o seară cu parfum de lime, ghimbir, flori albe, cocos, busuioc asiatic și vinuri aromatice. O experiență vie, curioasă și plină de contraste delicioase.🍜
Rezervă-ți locul acum!
